经常吃「快熟面」的你要注意啦！虽然大家都知道多吃快熟面并不健康，但是它即好吃又省钱，大家还是会忍不住煮来吃！但是你知道吗？一般的面条，在吃下去的2个小时后，便会化为一团糜烂之物，而「快熟面」却在2个小时后，依旧保持着原来条条分明的模样！
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根据综合外媒报导，美国麻萨诸塞州总医院的郭医师（Braden Kuo）公布一项实验，他利用只有药丸般大小的医用摄影机，来拍摄快熟面与一般面条，在肠胃消化过程的差别。
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在影片中，两种面条在20分钟的消化后，一般面条已成为一团的糊状物，但是「快熟面」却几乎原封不动，保持原样。可怕的是，当这些面条在胃里待越久，里面的添加物也在体内越久，而快熟面的添加物中，最毒的当然就是防腐剂「特丁基对苯二酚（TBHQ）」。当人体吸收1克的TBHQ，便会引发恶心、呕吐及耳鸣等症状。
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哈佛大学营养与流行病学教授胡丙长（Frank B. Hu）博士表示，「一个月吃一两次不是问题，但是每周吃好几次问题就大了！」因为快熟面的调味粉也包含味精成分，那是一种兴奋毒素，吃太多会刺激神经细胞，最后造成神经细胞损伤或死亡，如此一来，人会更容易有帕金森氏症和渐冻人等病状。
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快熟面消化过程如下：
完整文章：诗华日报
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